Kari Bebek Aceh

Karena lidah suami terbiasa dengan menu khas Aceh, maka kali ini di coba masak kari bebek dengan resep khas aceh. walau yg masak orang kaltim.. 
tapi ternyata suami bisa tambah sampai 4x.. alhamdulillah

Bahan-bahan

5 porsi

1. 1/2 ekor bebek peking
2. 1 sdm kelapa gongseng
3. segenggam daun temuru
4. 200 ml santan
5. secukupnya garam & gula
6. secukupnya minyak (untuk menumis bumbu)
7. 1 biji kentang, potong2
8. bumbu halus :
9. 2 sdm ketumbar
10. 1/2 sdm merica bubuk
11. 1 1/2 sdt jintan
12. 1 sdt adas manis
13. 3 btr kapulaga putih
14. 1 btr pekak
15. 1/2 biji pala
16. 3 siung bawang merah
17. 5 siung bawang putih
18. 5 cabe merah besar
19. 1 cm kayu manis
20. 1/2 sdm kunyit bubuk
21. 1 cm jahe
22. 3 biji kemiri
23. 1 batang serai

Langkah

30 menit

1. Bakar bebek sampai keluar lemaknnya

   
   
2. Read More : https://cookpad.com/id/resep/271848-kari-bebek-aceh?via=pinterest

loading...